黨性培訓

  開班典禮、領導動員

    8月15日上午,江南大學繼續教育學院和古井學院合辦的高級釀酒師國家職業資格鑒定培訓班在古井集團總部十樓會議室隆重舉行。江南大學繼續教育與網絡教育學院院長王洪新，古井集團黨委副書記、古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍，白酒專家謝玉球，教促中心主任徐昉等出席開班典禮。

    王洪新院長首先對本次培訓班開班表示祝賀，向參加培訓的學員們表示歡迎，并介紹了江南大學及江南大學繼續教育與網絡教育學院的概況。王洪新表示，多年來，江南大學以全國排名第一的食品發酵學科與古井集團保持著良好的產學研合作關系，充分發揮校企合作的優勢。希望通過此次培訓班的舉辦，為白酒人才搭建良好的學習交流平臺，為白酒行業人才建設與科研創新帶來良好的示范帶動作用。    

    周慶伍總經理在致辭中指出，此次培訓開啟了古井貢酒與江南大學在人才培養合作的新篇章，充分發揮了產學研一體化優勢，較好的促進了技術創新成果向現實生產力的高效轉化，同時也為白酒行業人才與科研創新產生了良好的示范帶動作用；有利于進一步落實古井5.0戰略，提升產品品質，夯實人才梯隊；有利于公司釀酒師職業資格體系化的建設，有利于釀酒技術人員行業交流，推動整個白酒行業的發展與進步。

                   精心制定教學計劃，全心開展教學任務

本次培訓班邀請到國內知名白酒專家謝玉球、林東、黃永光三位老師授課，培訓前教育服務促進中心培訓團隊與古井貢酒進行了充分地溝通，精準地把握了培訓需求。在課程設置上，共安排了18個課時，內容豐富多樣，涵蓋釀酒原料、制曲、生產工藝、貯存、老熟、品評、勾兌和調味等12大模塊。在班級管理上，培訓班設置了嚴格的培訓紀律，培訓過程中實行班委管理制度，江南大學繼續教育學院的老師擔任班主任，全程跟進培訓班
                  

                                      綜合測評，檢驗學習成果

    8月18日，培訓班組織開展了理論知識與實操技能的綜合測評，中國酒業協會副理事長劉秀華現場指導并作考前動員講話。劉秀華指出，白酒行業高級技術人才非常短缺，組織開展釀酒師職業資格培訓與鑒定非常必要，學員們一定要注重理論與實踐相結合，把學習內容帶回工作崗位，在實踐中有效提升，進而實現個人與企業共同發展。       

    學員一致認為，本次培訓課程將理論與實踐有機的結合在一起，內容豐富，形式多樣。通過培訓，提高了理論水平，增強了專業能力，開拓了眼界。大家紛紛表示，回去以后要把所學的知識運用到工作實踐中去。