根據教育部最新部署和要求,為持續推動南京農業大學定點貴州麻江幫扶工作,不斷提高麻江縣農業經營組織、企業、合作社、產業聯盟等的種植(養殖)技術和管理能力,促進產業規模化發展,增強經營組織和農村能人致富帶動能力,拓展聯結機制,推進鄉村全面振興,經過充分的磋商和準備,南京農業大學定點幫扶技術人才培訓活動—冷鏈運輸和農產品保鮮技術遠程線上培訓于11月5日上午9點正式開班。
本次培訓對象為農業技術干部、種植大戶、農民專業合作社負責人和貧困戶,共計 116人。因疫情原因,本次技術培訓在線上開展,學校通過網絡形式對學員進行動態化管理。
培訓會在南京、麻江兩地分別設立了會場。主會場設在南京農業大學,繼續教育學院副院長肖俊榮、食品科技學院鄭永華教授出席開班儀式。分會場設在麻江縣農業農村局會議室,麻江縣委副書記、鄉村振興研究院院長李燁、農業農村局黨組書記吳家相出席開班儀式,培訓會由麻江縣農業農村局副局長、鄉村振興研究生工作站主任李茂貴主持。
李燁代表麻江縣委對學校長期用心、用情、用力幫扶麻江縣工作表達衷心感謝,他表示,麻江縣近年在學校全方位支持下,品牌創建、產業發展、鄉村振興、人才培訓等方面均取得新突破,各項事業得到長足發展。希望在今后的幫扶合作中,繼續發揮發揮高校人才科技優勢賦能地方發展,實現彼此互惠共贏。
肖俊榮代表我校表示在今后幫扶工作中,將進一步發揮南京農業大學科技人才優勢,助推麻江特色田園鄉村建設以及鄉村振興戰略規劃實施工作。
簡短的開班儀式后,鄭永華教授以《冷鏈運輸和農產品保鮮技術》為題進行授課,從果蔬生理與采后損失、果蔬采后商品化處理、貯藏基本條件、冷鏈物流等方面入手,向學員介紹了我國果蔬采后商品化處理現狀、果蔬冷藏的重要性及冷鏈物流的模式,并利用案例教學的方法結合國內外冷鏈運輸現狀使學員了解冷鏈物流的發展趨勢、如何克服傳統冷鏈運輸的缺點、如何保證整個運輸鏈條的溫度受控等問題。通過本次培訓,學員們開拓了視野、更新了觀念,補足了麻江縣在藍莓、果品蔬菜生產運輸中的短板,培訓收到良好效果。
當前正處在鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的關鍵階段,南京農業大學將繼續傳承好“上下同心、盡銳出戰、精準務實、開拓創新、攻堅克難、不負人民”的脫貧攻堅精神,結合麻江縣“十四五”發展規劃和全面推進鄉村振興的戰略目標,不斷完善“黨建興村、產業強縣”“麻江鄉村振興研究院”“2+1”校地合作等幫扶舉措,用雙方合作成果來檢驗“雙一流”建設成效,力爭打造貴州省特色田園鄉村-鄉村振興集成示范試點,扎扎實實推進鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興工作。